| 此條目沒有列出任何參考或來源。 (2018年8月6日) |
歐洲中部時間（英語：Central European Time，CET）是一個時區名稱，比世界標準時間（UTC）早一個小時，在大部分歐洲國家和部分北非國家採用。
使用國家
下列國家全年使用歐洲中部時間：
下列國家冬季使用歐洲中部時間，從10月的最後一個周日1:00 UTC開始，到次年3月最後一個周日1:00 UTC結束。
- 阿爾巴尼亞，1914年開始。
- 安道爾，1946年開始。
- 奧地利，1893年開始。
- 比利時，1914年–1919年期間，1940年開始。
- 波斯尼亞和黑塞哥維那，1884年開始。
- 克羅地亞，1884年開始。
- 捷克，1891年開始。
- 丹麥，1894年開始。
- 法國，1940年開始（1944年-1945年暫停）。
- 德國，1893年開始（1944年-1945年暫停）。
- 直布羅陀，1957年開始。
- 匈牙利，1980年開始。
- 意大利，1893年開始。
- 列支敦士登，1894年開始。
- 盧森堡，1904年–1918年期間，1940年開始。
- 北馬其頓，1884年開始。
- 馬耳他，1893年開始。
- 摩納哥，1945年開始。
- 黑山，1884年開始。
- 荷蘭，1940年開始。
- 挪威，1895年開始。
- 波蘭，1915年–1918年期間，1922年開始。
- 聖馬力諾
- 塞爾維亞，1884年開始。
- 斯洛伐克，1890年開始。
- 斯洛文尼亞，1884年開始。
- 西班牙，1946年開始。（除加那利群島以外）
- 瑞典，1900年開始。
- 瑞士，1894年開始。
- 突尼西亞
- 梵蒂岡
納米比亞在3月和10月之間使用UTC+1，其餘時間使用夏令時（UTC+2）。
第二次世界大戰之前，立陶宛在1920年到1940年期間使用歐洲中部時間。二戰期間，德國將歐洲中部時間執行到所有它佔領的區域。
愛爾蘭和英國在1968年到1971年之間試驗性地採用歐洲中部時間。然而，由於冬季的早晨天色太黑，引起交通事故的增加（尤其是走路上學的兒童），最終試驗沒有成功。
葡萄牙在1966年到1976年期間，以及1992年到1996年期間使用歐洲中部時間。
時區劃分
地理因素以外，政治因素也是時區劃分的原因。因此實際上的時區與經線並不完全吻合。歐洲中部時間（UTC+1）時區，根據地理學術語規定，位置為東經7°30'到東經22°30'之間的區域。而實際上，有些地理在UTC+1時區的地區，使用的是其它時區（如UTC+2時區）。與此相反，有些地理上不在UTC+1時區的地區，使用的卻是UTC+1時區。下面列出了這些地區：
位於西經7°30'以西，使用歐洲中部時間/UTC+1時區的國家（地理上為UTC-1時區）
位於西經7°30'和東經7°30'之間，使用歐洲中部時間/UTC+1時區的國家（地理上為歐洲西部時間/UTC時區）
- 安道爾
- 比利時
- 法國，除了阿爾薩斯最東部地區以外，包括斯特拉斯堡。
- 德國最西部，包括薩爾布呂肯、杜塞爾多夫、阿亨和特里爾。
- 意大利最西部，包括奧斯塔、瓦萊達奧斯塔、庫內奧和皮埃蒙特。
- 盧森堡
- 摩納哥
- 荷蘭
- 挪威西部，包括卑爾根和斯塔萬格。
- 西班牙，除了最西部，參見上節。
- 瑞士伯爾尼（不包括）以西，包括日內瓦、洛桑和夫里堡。
位於東經22°30'以東，使用歐洲中部時間/UTC+1時區的國家（地理上為歐洲東部時間/UTC+2時區）
- 馬其頓共和國東部，包括斯特魯米察。
- 塞爾維亞最東部皮魯特地區，包括皮魯特市。
- 匈牙利和斯洛伐克最東部，分別與烏克蘭外喀爾巴阡州的北部和南部相領。
- 波蘭最東部，包括盧布林和比亞韋斯托克。
- 瑞典北博滕省最北部，包括卡利克斯和哈帕蘭達。
- 挪威最北部，位於芬蘭以北，包括芬馬克。
位於東經22°30'以西，使用歐洲東部時間/UTC+2時區的國家（地理上為歐洲中部時間/UTC+1時區）
- 希臘最西部，包括帕特雷、約阿尼納和科孚島。
- 保加利亞最西部，包括維丁省和丘斯滕迪爾省。
- 羅馬尼亞最西部，包括卡拉什-塞維林縣、蒂米什縣、阿拉德縣和比霍爾縣，還包括梅赫丁茨縣和薩圖馬雷縣的西部。
- 烏克蘭與匈牙利和斯洛伐克相鄰外喀爾巴阡州。
- 俄羅斯加里寧格勒大部分地區。
- 立陶宛西部，包括克萊佩達、陶拉蓋和泰爾西艾。
- 拉脫維亞西部，包括利耶帕亞和文茨皮爾斯。
- 愛沙尼亞最西部的島嶼：薩雷馬島和希烏馬島
- 芬蘭的西南海岸，包括圖爾庫和奧蘭群島，奧蘭群島也是整個歐洲使用歐洲東部時間最西的地方。
西班牙
西班牙的時區非常奇怪，整個國家使用歐洲中部時間，然而所有生活中的時間要比其它使用歐洲中部時間的國家晚一個小時。
- 西班牙學校09:30開始上課，而葡萄牙是08:30。
- 西班牙14:00開始吃午飯，而葡萄牙是13:00。
- 西班牙機構18:00以後關門，而葡萄牙是17:00。
- 西班牙21:00以後開始吃晚飯，而葡萄牙是20:00。
因此西班牙在名義上使用歐洲中部時間（UTC+1），實際上使用的是UTC。